あちこち旅日記

乗り物好きの旅行日記。コスパのよい贅沢な旅がモットー。飛行機、鉄道の搭乗乗車体験記やグルメ情報をご紹介します。

ミシュラン・ビブグルマン掲載の餃子店：高円寺の丸山餃子製作所

百代の過客 2025/05/23 05:11

　以前、ミシュラン・ビブグルマン掲載のラーメン店「カネキッチン」の紹介をしましたが、今回は第二弾として高円寺にある丸山餃子製作所に行ってきた時の報告です。

　ランチにと思って行ったのですが、開店時間は12時と遅め。並んで待ちました。

　

　丸山餃子製作所は2019年～2022年まで4年連続でミシュラン・ビブグルマンに選出・掲載されています。その後は、残念ながら餃子部門がなくなってしまったとのことです。

　

　餃子専門店らしくお店はこじんまりとしています。

　クラフトビールも揃っています。

　メニューは餃子のみ。

　例外は小鉢とスープのついた餃子定食のみ。

　この日はビール（ただしキリンビール）と、

　餃子定食をいただきました。

　

　このお店の特色はみそだれでいただく餃子です。

　5月18日放送のフジテレビ系「なりゆき街道旅」でも紹介されていました。

なりゆき街道旅 2025年5月18日(日)放送 - フジテレビ

　自宅用に生餃子をテイクアウトして楽しみました。

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