初めての竹岡式ラーメン:駒込のラーメン世良
千葉県富津市に竹岡という地域があります。その竹岡地区の名物が竹岡式ラーメンです。
特徴としては、チャーシューを煮込んだ醤油だれに麺のゆで汁を加えたシンプルなスープ、薬味に刻んだ玉ねぎが使われています。
竹岡にある梅乃家、鈴屋が発祥の地とされていますが、内房線竹岡駅から徒歩でアクセスするには遠く、不便なこともあって、今まで二の足を踏んでいました。こうした中、都内にも竹岡式ラーメンのお店がいくつか出ていると人伝てに耳に入ってきたので、行ってみました。
場所はJR山手線の駒込駅から徒歩5分にあるラーメン店「世良」です。
このお店、2つの看板が出ています。以前は、竹岡式と辛旨スープとを日替わりで提供していたようですが、今は毎日両方のスープで営業しています。
両方の味で豚ラーメンもあります。
お店はカウンターのみ6席だけです。
この日はもちろん竹岡式ラーメン(中)をオーダーしました。
感激の味でした。リピート確定ですが、比較のために他の竹岡式のお店にも行ってみたいものです。
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