草加は「草加せんべい」の発祥地としても有名です。農林水産省が管轄する（財）食品産業センターが認定する地域食品ブランド表示基準では、次の基準を定めています。　 　製造地：草加・八潮・川口・越谷・鳩ケ谷で製造 　材料：関東近県で収穫された良質のうるち米 　製造：最低10年の経...

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