新潟で一番楽しみにしていたのは万代橋バスセンターでした。文字通り万代橋の近くにあります。

　付近には大型ショッピングモールやホテルなどが建ち並び、新潟市内有数の繁華街の一つになっています。

　バスセンターの2階はイベントステージがあります。

　このバスセンターを有名にしたのが、1階バス発着場の脇にある立ち食いそば屋さんの「万代そば」の名物カレーです。

　普通盛りのカレーライスを注文しました。このボリュームで530円でした。シニアの方や女性（ただしギャル曽根など特殊な方を除く）ならば小盛りでも十分な大きさです。そば屋さんですが、ざっと見たところ9割以上の方がカレーライスを召し上がっていました。ボリュームもさることながら、スパイスが複雑に効いていて、県内外から多くのファンがいるのもうなずけます。レトルトカレー（1.5人前）などの持ち帰り商品もあります。

　あまりに有名なので、様々なコラボ商品が開発されています。新潟といえば、米どころで米菓の生産量日本一ですが、カレーせんべいはお土産物やさんでも売られています。

　これは地元の栗山製菓さん（新発田市）とのコラボ商品で、15g×小袋8袋で864円（税込み）でした。

　ほかにも、カレー風味の柿の種があるとのことですが、駅のお店では見つけられませんでした。

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