コロナ禍の今、地方の美味しいものをいただくのに、ふるさと納税はやはり手軽な方法ですよね。自治体の皆さまも、単なる寄付金集めと考えず、地方の特産物の恰好の宣伝機会と考え、リピートオーダーにつなげてください。
　今回は、宮崎県川南町からいただいた、豚しゃぶ用ロース肉です。11000円の寄付で何と2㎏もいただきました。500g×4と使い易く、賞味期限が2月14日となっているので、冷凍しておけば寒い時の鍋にも使えそうです。

　ふるさと納税で九州からいただくお肉は、（とんでもない脂身を送ってくる一部の自治体の例外もありますが）新鮮で、スーパーのお肉はもう食べられなくなってしまいました。　

　我が家の家族は、しゃぶしゃぶではなく、豚鍋風にしていただくのが好みです。一晩おくとアミノ酸が出てきて、雑炊にするとまた美味しくいだけます。

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